Produktion af frugt og grønt
Kontaktinfo
Fødevareerhverv, ErhvervsstatistikMartin Lundø
Hent statistikdokumentation som pdf
Statistikken beskriver produktionen af frugt og grøntsager i Danmark. Statistikken indgår i belysningen af fødevareerhvervet og dets produktion og er en opfyldelse af EU-forordning, (EU) 2022/2379 (SAIO). Statistikken er udarbejdet i sin nuværende form siden 2025. Statistikken supplerer andre statistikker om vegetabilsk produktion, herunder høsten af korn, raps og bælgsæd samt grovfoder.
Indhold
Statistikken er en årlig opgørelse over produktion af frugt og grøntsager i høstet areal (hektar) og produktion (tons). Statistikken opgøres fordelt på afgrøder. Udvalgte afgrøder opgøres desuden efter økologisk produktionsform. Statistikken formidles i Nyt fra Danmarks Statistik samt i Statistikbanken.
Statistisk behandling
Tallene er indsamlet i en årlig spørgeskemabaseret undersøgelse blandt bedrifter, der har søgt om arealstøtte (grundbetaling), eller som har væksthus. Statistikken er en totaltælling blandt bedrifter, som opfylder disse minimumsgrænser for hver afgrødegruppe. Data indsamles årligt via et webspørgeskema. De indsamlede data fejlsøges ud fra konsistensregler og udbyttegrænser.
Læs mere om statistisk behandling
Relevans
Statistikken belyser produktion af frugt og grøntsager og bruges af erhvervet (landbrug og gartneri), forskere, EU, myndigheder samt til beregning af BNP.
Præcision og pålidelighed
Den samlede præcision betragtes som god. Der er ingen stikprøveusikkerhed, men der kan være skøn i angivelsen af produktion i vægt. Et mindre antal besvarelser imputeres. Statistikken følger EU-standarder.
Læs mere om præcision og pålidelighed
Aktualitet og punktlighed
Statistikken offentliggøres senest maj, 5 måneder efter referenceperiodens udløb. Statistikken publiceres normalt uden forsinkelse i forhold til det annoncerede tidspunkt.
Læs mere om aktualitet og punktlighed
Sammenlignelighed
Tilsvarende statistikker udarbejdes blandt EU-medlemslande. Statistikken opfylder EU-forordninger og -guidelines. Der findes ingen anden dansk statistik om emnet. Der er tidligere udgivet tal for perioden 2003-2024. Dataindsamlingen for de enkelte afgrøder er dog kun gennemført i udvalgte år, hvorfor produktionen i de mellemliggende år er baseret på udbytteskøn. Høstet areal indgår kun for indsamlingsårene.
Tilgængelighed
Statistikken udgives i Nyt fra Danmarks Statistik. I Statistikbanken offentliggøres statistikken under emnet Vegetabilsk produktion. Se mere på statistikkens emneside.