NYT: Eksport af smågrise overstiger slagtningerne
Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2026
14. september 2026, Der blev slagtet 3,7 mio. svin i Danmark i andet kvartal 2026, hvilket er en stigning på 8 pct. i forhold til andet kvartal 2025. Samtidigt blev der eksporteret 4,2 mio. levende dyr, primært smågrise til Polen og Tyskland, hvilket er 1 pct. mindre i forhold til andet kvartal 2025. Den samlede produktion steg med 3 pct. til 8,0 mio. dyr i andet kvartal 2026 i forhold til andet kvartal 2025, mens bestanden af svin er opgjort til 12,2 mio. pr. 1. juli 2026, se , www.statistikbanken.dk/svin, ., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani51, Flere slagtninger af fjerkræ og lidt færre slagtninger af kvæg, Der blev slagtet 27 mio. stk. fjerkræ, primært kyllinger, og 119.ooo stk. kvæg i andet kvartal 2026. Det var en forøgelse på 5 pct. for slagtekyllinger, og kvæg er stort set på samme niveau som i andet kvartal 2025. Bestanden af kvæg er opgjort til 1,4 mio. stk. pr. 30. juni 2026, se Kvægbestanden , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, . , Lille stigning i produktionen af mælk, men færre æg, Der blev indvejet 1.238 mio. kg mælk på mejerierne i andet kvartal 2026, heraf 151 mio. kg økologisk mælk, hvilket svarer til 10 pct. Mængden af konventionel mælk steg 2 pct., mens den økologiske mælk steg med 1 pct. Der var 549.000 malkekøer pr. 30. juni 2026, se Kvægbestanden , www.statistikbanken.dk/kvaeg5, . , Ægpakkerierne modtog 19 mio. kg æg i andet kvartal 2026, som fordelte sig på 10 mio. kg skrabeæg, 5 mio. kg økologiske æg, 2 mio. kg æg fra fritgående høns og 1 mio. kg buræg. Der er et fald i den samlede indvejede mængde af æg på 9 pct. i forhold til andet kvartal 2025. Tallene er foreløbige for andet kvartal 2026. , Animalsk produktion, , 2025, 2026, , Ændring, 2.kvt. 2025, , 1. kvt., 2. kvt., 3. kvt., 4. kvt., 1. kvt., 2. kvt., , - 2.kvt. 2026, , 1.000 stk., , pct., Kvæg, , , , , , , , , Samlet produktion, 121, 120, 121, 131, 120, 119, , -1, Slagtninger, 1, 105, 105, 106, 113, 104, 102, , -3, Eksport af levende kvæg til slagtning, 16, 15, 15, 18, 16, 16, , 9, Heraf kalve, 14, 14, 14, 17, 15, 15, , 15, , 1.000 stk., , , Svin , , , , , , , , , Samlet produktion, 7, 945, 7, 721, 8, 060, 8, 240, 8, 273, 7, 971, , 3, Slagtninger, 2, 3, 869, 3, 442, 3, 841, 4, 130, 4, 189, 3, 727, , 8, Eksport af levende svin, 3, 4, 075, 4, 279, 4, 219, 4, 110, 4, 085, 4, 244, , -1, Heraf smågrise, 3, 978, 4, 160, 4, 096, 3, 973, 3, 944, 4, 128, , -1, , mio. stk., , , Fjerkræ, , , , , , , , , Slagtninger på slagterier, 2, 26, 26, 27, 27, 27, 27, , 5, , mio. kg., , , Mælk, , , , , , , , , Samlet produktion, 4, 1, 417, 1, 505, 1, 487, 1, 424, 1, 443, 1, 538, , 2, Indvejet på mejerierne, 1, 398, 1, 486, 1, 467, 1, 404, 1, 424, 1, 519, , 2, Heraf konventionel, 1, 247, 1, 337, 1, 325, 1, 263, 1, 277, 1, 368, , 2, Heraf økologisk, 151, 149, 142, 141, 147, 151, , 1, , mio. kg., , , Æg, , , , , , , , , Samlet indvejet på ægpakkerier, 5, 19, 20, 21, 20, 19, 19, , - 8, Buræg, 2, 2, 2, 2, 2, 1, , - 34, Æg fra fritgående høns, 2, 2, 2, 2, 2, 2, , 2, Skrabeæg, 10, 11, 12, 11, 10, 10, , - 6, Økologiske æg, 6, 6, 6, 6, 5, 5, , - 9, 1, Slagtningerne af kvæg er inklusiv slagtninger hos producenter og er foreløbige for de seneste to kvartal. , 2, Slagtningerne af svin og fjerkræ er foreløbige for alle kvartaler i tabellen., 3, Eksport af avlsvin indgår ikke i opgørelsen. Data for eksporten er foreløbige for alle kvartaler i tabellen. , 4, Årligt skønnet forbrug af mælk hos producenter er 75,0 mio. kg til foder og 3,7 mio. kg til konsum. , 5, Indvejet æg på pakkerierne er foreløbige for andet kvartal 2026., Kilde: , www.statistikbanken.dk/ani41, , , ani51, , , ani71, og , ani81, Animalsk produktion (halvårlig, kvartal) 1. juli 2026, 14. september 2026 - Nr. 234, Hent som PDF, Næste udgivelse: 5. april 2027, Alle udgivelser i serien: Animalsk produktion (halvårlig, kvartal), Kontakt, Mona Larsen, , , tlf. 24 81 68 47, Kilder og metode, Oplysningerne om mængder indsamles hos aftagerne af animalske produkter, Fødevare- styrelsen og Landbrug & Fødevarer. Eksporten opgøres i den officielle udenrigshandelsstatistik, suppleret med oplysninger fra landbrugets afgiftsfonde. Slagtningerne hos producenterne fastsættes skønsmæssigt., Vis hele teksten », « Minimer teksten, Del sidens indhold
https://www.dst.dk/nyt/55716
Nyt